에그타르트 집 Lord Stow’s Bakery

왠 허름한 가게냐구요? 여기가 바로 마카오에서 가장 맛있는 에그타르트를 만드는 Lord Stow’s Bakery입니다. Lord Stow’s Bakery는 영국인 Andrew Stow 아저씨가 1989년처음 문을 열었습니다. 1980년대 후반 포르투갈을 여행하면서 배운 Pasteis de Nata라는 빵에다가 자신만의 특별한 비법을 이용, 에그타르트를 만들어서 이곳에서 처음 선보였다고 하는데 훗날 이곳에 여행온 저널리스트가 쓴 여행기를 통해 전세계적으로 갑자기 유명해졌다고 합니다. 물론 맛이없다면 [...]

에그타르트 집 CAFE e NATA

마카오와 홍콩 모두 에그타르트로 유명한 곳이 있는데 가까운 나라임에도 불구하고 만드는 방법에 차이가 있더라구요. 개인적으로 홍콩보다 마카오가 맛있었고 마카오의 유명한 2곳 CAFE e NATA와 Lord Stow’s 중 Lord Stow’s가 더 맛있엇습니다. 그럼 오늘은 마카오에서 두번째로 에그타르트가 맛있는 집 CAFE e NATA를 소개시켜드리겠습니다. 왜 2번째가 먼저냐고 하시면 여행일정상 이곳을 먼저 들렀기 때문이지요. 그리고 사실 그렇게 큰 [...]

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